Hvordan behandle jodmangel med kosthold og kosttilskudd

Velvære

Hva er jod? | Jodmangel | Anbefalinger om daglig inntak | Mat | Kosttilskudd

Jod er et viktig næringsstoff for kroppen vår, og det hjelper til med å opprettholde mange kroppsfunksjoner. Jodrike matvarer er en stift i et sunt kosthold, selv om ikke alle får nok av dette næringsstoffet regelmessig. Hvis du vil lære mer om symptomene på jodmangel, naturlige måter å innta jod i maten og de forskjellige typer jodtilskudd som er tilgjengelige, fortsett å lese.

Hva er jod?

Jod er et spormineral som er viktig for produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner triiodothyronine (T3) og tyroksin (T4) . Det er en byggestein for søvn, metabolisme og generell vekst og utvikling. De fleste får jod regelmessig, selv om jodstilskudd i noen tilfeller kan være nødvendig for å bekjempe mangel.

Hva er jodmangel?

Når du har jodmangel, får ikke kroppen din så mye jod som den trenger. Den vanligste årsaken til jodmangel skyldes mangel på jod i dietten, sier Kasey Nichols , NMD, som spesialiserer seg på naturmedisin. Jodmangel kan føre til alvorlige medisinske tilstander. Heldigvis, på grunn av inkludering av jod i bordsalt i 1924, er jodmangel i USA relativt uvanlig.

Selv om de fleste amerikanere får nok jod med et tradisjonelt vestlig kosthold, er det viktig å forstå symptomene forbundet med ujevnhet i jod og hvordan det kan påvirke din generelle helse.

Vektøkning, lærevansker, ofte får frysninger og utmattelse er vanlige symptomer på jodmangel. En av de mer alvorlige og fremtredende symptomene på jodmangel er struma , som er en bule i nakken forårsaket av en forstørret skjoldbruskkjertel. En person med jodmangel har økt risiko for andre lidelser i skjoldbruskkjertelen hypotyreose (en skjoldbrusk sykdom forårsaket av utilstrekkelig skjoldbruskhormonproduksjon). Når det gjelder voksende barn, kan alvorlig jodmangel forårsake andre helseproblemer som intellektuell funksjonshemming , langsom hjerneutvikling eller stunt vekst.

For å behandle jodmangel kan en person øke inntaket av visse jodrike matvarer, eller ta jodtilskudd.

Hvordan vet jeg om jeg trenger jod?

Det første trinnet i å diagnostisere en jodmangel er å kontakte helsepersonell. Han eller hun vil kunne teste jodnivået ditt på en rekke måter for å avgjøre om du mangler jod i kosten. Det er noen få forskjellige tester som kan hjelpe deg med denne prosessen.

De to vanligste jodtestene er en urintest og en blodprøve, som begge er raske og enkle måter å sjekke nivåene av jod på. Imidlertid kan urinanalysen ikke være så nøyaktig som en blodprøve. Et annet alternativ er en mer inngående urinbelastningstest, som viser jodkonsentrasjon i urinen i løpet av 24 timer. Dette er en svært nøyaktig test, selv om det kan være upraktisk å skaffe alle urinprøver en hel dag. Til slutt tar jodlappetesten også rundt 24 timer å fullføre, men den er ikke like presis. Med denne testen vil legen din male en hudflate med jod og observere hvor raskt kroppen absorberer den.

Avhengig av resultatene av disse testene og pasientens symptomer, kan det hende at en lege må utføre flere tester som f.eks TSH test for å bestemme nivåene av skjoldbruskkjertelhormon og hvordan de kan ha blitt påvirket av lave nivåer av jod.

Hvor mye jod trenger jeg?

Siden jod er en nødvendig komponent for riktig skjoldbruskfunksjon og utviklingsvekst, avhenger mengden jod en person av livsstadiet.

Nedenfor er en liste over anbefalt daglig inntak for jodforbruk, ifølge National Institutes of Health :

Daglige anbefalinger om jodinntak
Livsfase	Anbefalt daglig inntak
Fødsel til 6 måneder	110 mcg
Spedbarn 7–12 måneder	130 mcg
Barn 1–8 år	90 mcg
Barn 9–13 år	120 mcg
Tenåringer 14–18 år	150 mcg
Voksne	150 mcg
Gravide kvinner	220 mcg
Ammende kvinner	290 mcg

Merk: Gravide og ammende kvinner trenger mest jod, ettersom jodnivået deres overføres til barnet sitt under utvikling. På grunn av dette har ammende kvinner den høyeste anbefalte mengden jodforbruk for å sikre at morsmelken inneholder nok jod til babyen.

Hvor mye jod er for mye?

Maksimale jodkrav svinger også etter livsfase. For eksempel bør et lite barn ikke overstige 300 mcg jod på en dag, mens en voksen voksen har en øvre grense på 1100 mcg. For mye jod kan gi lignende symptomer som jodmangel, som struma eller hypertyreose.

Hva er gode kilder til jod i maten?

Jodisert bordsalt løste mange jodmangelforstyrrelser på 20-tallet, men data antyder et problem med jodmangel kan komme tilbake i USA ettersom flere forbrukere velger ikke-jodisert kosher salt og havsalt.

Heldigvis er det mange jodrike matvarer tilgjengelig i tillegg til salt. Du kan se på meieriprodukter (spesielt melk og egg) og sjømat (fisk, reker og tang) for å innlemme mer jod i kostholdet ditt. Frukt og grønnsaker er også gode matkilder til jod, spesielt limabønner, bananer eller mais.

Noen av de vanligste jodrike matvarene og deres daglige prosentverdier (% DV) er oppført nedenfor. Disse tallene kommer fra National Institutes of Health anbefalinger for jod matforbruk.

Jodrike matvarer
Mat	Jodmikrogram per porsjon	Prosent daglig verdi (% DV)
Tang (Nori, Kombu, Wakambe, Arame)	Strekker seg mellom 16-2984 mcg per 1 gram tang	11% -1,989%
Kode	99 mcg i 3 oz bakt torsk	66%
Melk	56 mcg per 1 kopp melk med redusert fett	37%
Brød	45 mcg per 2 skiver hvitt, beriket brød	30%
Reke	35 mcg per 3 oz reker	2. 3%
Egg	24 mcg per egg	16%
Tunfisk	17 mcg per 3 oz tunfisk (hermetisert i olje)	elleve%
Lima bønner	8 mcg per ½ kopp kokte limabønner	5%
Korn	14 mcg per ½ kopp kremet mais	9%
Banan	3 mcg per 1 banan	to%

I SLEKT: Er salt dårlig for deg? Her er hvorfor forskere ikke kan være enige

Kan du ta jodtilskudd?

Jodtilskudd er tilgjengelig reseptfritt som kapsler eller tabletter. Noen av dem er avledet fra jodrik tang (en type tang). Disse produktene krever ikke resept, men det er nødvendig å skille dem fra andre jodformuleringer.

Det er et viktig næringsstoff for kroppen vår, men jod kan også brukes som et førstehjelps antiseptisk middel for å behandle mindre kutt eller sår og forhindre infeksjon. Jodtinkturer og andre væskebaserte former for jod er kun beregnet for ekstern bruk og bør ikke inntas.

Lugols løsning , som inneholder kaliumjodid, er ikke ment å brukes som et supplement. Det kan inntas under tilsyn av en lege i behandlingen av tyrotoksikose (skjoldbruskkjertelstorm) eller strålingssituasjoner. Ikke svelg en jodholdig væske uten veiledning og tilsyn av lege.

Hvis du har tenkt å ta et jodtilskudd, er det best å søke medisinsk råd fra helsepersonell eller diettist om de beste produktene du kan bruke, og hvilken dosering som er riktig for deg. Vanligvis inneholder disse typer kosttilskudd et jodinnhold på 150 mcg, som er den standard mengden jod som en voksen bør få daglig. Imidlertid er alle forskjellige når det gjelder ernæringsmessige behov, og å spise mer jodrik mat kan være et bedre behandlingsalternativ for noen individer.