Hoved >> Helse >> Soylent, matalternativet: 5 raske fakta du trenger å vite

Soylent, matalternativet: 5 raske fakta du trenger å vite

Soylent info

Folk kaller Soylent 'slutten på maten', som er en fryktelig tanke for noen som elsker matkulturen. Selv om jeg tilbrakte store deler av min karriere som matforfatter, er jeg interessert i oppfinnelsen av Soylent. På samme måte som jeg går inn for grønne smoothies for travle livsstiler, kan kanskje dette matalternativet tilby noen løsninger på det moderne livet. Skaperen selv beskriver det som et problemfritt, sunt, enkelt, billig, stiftmåltid.

Her er hva du trenger å vite om denne totale måltidserstatningen.

1. Hva er Soylent?

Soylent Oppskrift

Soylent er en ernæringsdrikk som er ment å være et komplett alternativ til mat. Den består av vitaminer, mineraler, proteiner og karbohydrater. Man kan visstnok overleve på Soylent uten å spise ekstra mat.

2. Hvem skapte Soylent?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent ble utviklet av programvareingeniør Rob Rhinehart. Han utviklet formelen basert på sin egen helse- og ernæringsforskning. Se videoen ovenfor for et intervju med Rhinehart, der han snakker om hvordan den skapte Soylent.

Den kommersielle versjonen ble finansiert av en crowdfunding -kampanje som samlet inn over 3,5 millioner dollar. Den første forsendelsen av den pakkede versjonen begynte i mai 2014.

Rhinehart beskriver hvordan det hele startet på bloggen hans :

I mitt eget liv gruet jeg meg over tiden, pengene og innsatsen kjøp, tilberedning, forbruk og opprydding av mat tok. Jeg er ganske ung, generelt sett ved god helse, og er fysisk og psykisk aktiv. Jeg vil ikke gå ned i vekt. Jeg vil beholde det og bruke mindre energi på å få energi.

Jeg antok at kroppen ikke trenger mat selv, bare kjemikaliene og elementene den inneholder.

Så jeg bestemte meg for å sette i gang med et eksperiment. Hva om jeg spiste bare råvarene kroppen bruker til energi? Ville jeg vært sunnere, eller trenger vi alt det andre som er i tradisjonell mat? Hvis det virker, hvordan ville det føles å ha et perfekt balansert kosthold? Jeg vil bare være ved god helse og bruke så lite tid og penger på mat som mulig.

Jeg har ikke spist en matbit på 30 dager, og det har forandret livet mitt.

3. Smakgjennomgang: Hvordan smaker Soylent?

Soylent smak

Noen mennesker beskriver det som deigaktig væske, og andre beskrive det som å smake som hvetekrem, havregryn eller Metamucil. De fleste beskriver det som veldig mettende. Personlig syntes jeg ikke smaken var så forferdelig som den så ut, og den var absolutt ikke så ubehagelig som noen proteinshakes som jeg har smakt testet før. Jeg vil beskrive det som å smake som vassen pannekakedeig. Og selv om denne beskrivelsen ikke høres tiltalende ut, var den ikke gagfremkallende eller veldig vanskelig å drikke.

4. Soylent -ingredienser og oppskrift

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

I ånden med åpen kildekode har skaperne av Soylent faktisk gjort ingrediensene tilgjengelige for alle. På deres DIY soylent side , de oppfordrer folk til å bytte oppskrifter og sine egne DIY -historier.

Se videoen ovenfor av Abraham Riesman fra New York Magazine , mens han demonstrerer hvordan man kan lage en dag av Soylent hjemme.

DIY Soylent Oppskrift:

120 g havremel
85 g soyaprotein
85 g olivenolje
75 g brunt sukker
25 g brunt lin
20 g kakaopulver
15 av leticin
10 kaliumsitrat
2 g jodisert salt
1 g Emergen-C
500 ml vann

DIY Soylent Instruksjoner:

Hell tørre porsjoner i en bolle. Rør godt om. Kombiner deretter en tredjedel av den tørre blandingen med en tredjedel av olivenoljen og alt vannet i en stor kopp. Sett i kjøleskap i to timer. Drikk deretter hele koppen.

Ett glass Soylent erstatter et helt måltid.

For de neste to måltidene på dagen, bruk de resterende to tredjedelene av Soylent til å lage to måltider.

5. Hvor mye koster Soylent?

Soylent -kostnad

Soylent koster omtrent $ 3 per måltid. Ifølge Soylent nettsted , en måneds forsyning (84+ måltider) koster mellom $ 255-300, avhengig av om du bestiller en gang eller får den hver måned. Tidligere har Rhinehart sagt at han en dag ønsker å få Soylent -kostnaden ned til $ 5 per dag (~ $ 150 per måned).