Hvilke vitaminer skal jeg ta?

Kroppen trenger en rekke vitaminer og mineraler for å prestere på sitt beste. Noen av oss får mest mulig ut av et balansert kosthold. Andre trenger kosttilskudd for å nå den anbefalte daglige mengden. Hvis du spør deg selv: Hvilke vitaminer skal jeg ta ?, kan disse retningslinjene hjelpe deg med å avgjøre om maten du spiser gir deg alle næringsstoffene du trenger.
Hvilke vitaminer skal jeg ta som kosttilskudd?
- Vitamin A for visjon
- B-vitaminer for energi
- Vitamin C for immunitet
- Vitamin d for styrke
- Vitamin E for antioksidanter
- Vitamin K for sunn blodpropp
Vitamin A
Vitamin A spiller en viktig rolle i veksten av røde blodlegemer og bein sammen med synshelsen. De anbefalt dagpenge (RDA) er 5000 internasjonale enheter (IE). RDA er en måte å kvantifisere hvor mye av hvert vitamin du vanligvis trenger, selv om den mengden kan variere fra person til person, avhengig av mange faktorer.
Noen diettkilder inkluderer fisk, lever og egg. Lever kan inneholde opptil 250% av RDA for vitamin A , men det er ikke en mat alle liker. En typisk filet laks kan inneholde opptil 50% av din daglige anbefalte vitamin A.
B-vitaminer
B-vitaminene spiller en nøkkelrolle i omdannelsen av mat til energi for kroppen din. Ulike typer B-vitaminer er i forskjellige typer mat, og har forskjellige RDA. Generelt kan B-vitaminene lett oppnås fra berikede frokostblandinger og korn, samt mange typer sjømat. Som farmasøyt får jeg mange spørsmål om vitamin B12 nærmere bestemt. Det er mange produkter på markedet med superdoser av vitamin B12 merket som energiforsterkende kosttilskudd. Den anbefalte daglige mengden B12 er 6 mcg, men du finner produkter så høyt som 5000 mcg i butikkhyllene. Mens du tar en superdose av og til er sannsynligvis greit, må du rådføre deg med lege eller apotek før du tar slike doser daglig.
Folsyre er et annet veldig viktig B-vitamin. Det finnes i grønne grønnsaker, avokado, bønner og beriket kornmat. RDA for folk flest er 400 mcg; for gravide kvinner anbefaler imidlertid de fleste profesjonelle opptil 1 mg. Folsyre spiller en avgjørende rolle for å forhindre fødselsskader, og det er veldig viktig for en gravid kvinne å sikre at hun bruker nok folsyre så tidlig i svangerskapet som mulig. Det er lurt å begynne å tilsette folsyre så snart du begynner å bli gravid. En halv kopp spinat gir omtrent 30% av RDA for folsyre.
Vitamin C
Vitamin C er en antioksidant som er viktig for immunforsvarets funksjon. Det finnes i en rekke frukt og grønnsaker , spesielt sitrusfrukter og juice. RDA er 60 mg. En mellomstor appelsin inneholder omtrent 70 mg vitamin C, og mer enn RDA for vitamin C.
Vitamin d
Vitamin D er viktig for kalsiumabsorpsjon og beinvekst, blant andre funksjoner. Det finnes i fisk og berikede meieriprodukter . RDA for vitamin D er 400 IE. En filé med tre gram laks inneholder mer enn 400 IE og oppfyller den totale RDA, mens en kopp beriket melk vil inneholde omtrent 33% av RDA.
Vitamin E
E-vitamin er en antioksidant som støtter immunforsvaret og utvikling av blodkar. Det finnes i grønne grønnsaker, nøtter, frø og berikede frokostblandinger . RDA er 30 IE. En unse solsikkefrø gir omtrent 7 IE, eller omtrent en tredjedel av RDA for vitamin E.
K-vitamin
K-vitamin er viktig for blodpropp. Den beste kilden er grønne bladgrønnsaker. RDA er 80 mcg. En kopp rå spinat, som et eksempel, inneholder omtrent 145mcg. Det er nesten dobbelt så RDA. Noen pasienter på visse blodfortynnere må sørge for at vitamin K-inntaket er konsistent for å sikre at det ikke forstyrrer medisinen.
Hvordan ta dine daglige vitaminer
Du får kanskje mange av disse vitaminene fra kostholdet ditt, men hvis du ikke er det, hva tar du?
En av de vanligste måtene folk supplerer vitamininntaket er med et enkelt multivitaminprodukt. Det er mange multivitaminer på markedet, og formuleringen for en gitt er satt av produsenten. Generelt prøver multivitaminer å gi mesteparten av vitaminene, sannsynligvis sammen med andre mineraler, på et nivå nær RDA for hver ingrediens. Som forbruker er det viktig å lese etiketten for å forstå om den gir vitaminet du trenger på riktig nivå. Hvis du har spørsmål eller trenger hjelp til å bestemme hva du trenger, er farmasøyter og ernæringsfysiologer gode ressurser.
Hvis du føler at du får mest mulig av vitaminene du trenger fra kostholdet ditt, kan du kjøpe individuelle vitaminprodukter som supplement til noen få. Bare vær sikker på at du er klar over hvor mye du trenger å legge til inntaket ditt, da mange av disse vitaminene er tilgjengelige i en rekke doser. Selv om det er sjeldent, er det mulig å ta for mye vitamin, så sjekk alltid med helsepersonell før du tar doser over RDA.
Enkelte faktorer som alder, graviditet og andre immun- eller helsemessige forhold vil påvirke hvor mye av hvert vitamin du trenger. Helsepersonell kan gi spesifikke anbefalinger for tilstanden din.
Et godt balansert kosthold er en fin måte å skaffe deg de daglige vitaminene dine på, men hvis kostholdet ditt ikke kommer til dine behov, kan supplementering med vitaminprodukter gi kroppen din de nødvendige verktøyene for å leve et sunt liv.