Hoved >> Velvære >> Kan eple cider eddik hjelpe med vekttap?

Kan eple cider eddik hjelpe med vekttap?

Kan eple cider eddik hjelpe med vekttap?Velvære

Eplecidereddik (ACV) er en av de mest allsidige ingrediensene på kjøkkenet ditt. Eplecidereddik bruker alt fra salatdressinger eller supper, mens de også fungerer som et naturlig desinfeksjonsmiddel. Men i disse dager handler hypen rundt eplecidereddik om vekttap. Eplecidereddik dietten hevder å ha helsemessige fordeler, fra økt vekttap til å holde blodsukkernivået stabilt hos mennesker med diabetes. Men hjelper det å drikke eplecidereddik virkelig å forbrenne magefett, eller er det bedre alternativer? La oss grave inn.





Hva er eplecidereddik?

Eplecidereddik er tro mot navnet sitt. Saften av knuste epler, også kjent som eplecider, gjæres ved å tilsette gjær, og omdanne ciderens sukker til eddiksyre, som gir den særegne eddikduften. Du kan se referanse til moren på flasker eplecidereddik. Dette probiotiske stoffet er det blob- eller spindelvevlignende stoffet i ACV som dannes under gjæringsprosessen. Noen mener at moren er ansvarlig for helsemessige fordeler av eplecidereddik, men dette er ikke bevist.



Mens epler troner øverst i ACV, har andre typer eddik forskjellige hovedingredienser. Hvit eddik er for eksempel laget av alkohol, mens balsamico er laget av druer. Den britiske favoritten, malteddik, er produsert av byggkjerner. Takket være den høye syrligheten har eplecidereddik på ubestemt holdbarhet, hvis den oppbevares på et kjølig, mørkt sted og lukkes tett.

Hva gjør eplecidereddik med kroppen din?

Eplecidereddik og dets aktive ingrediens — eddiksyre, kan ha gunstige effekter på kroppen din, inkludert å drepe bakterier, stabilisere blodsukkeret og fremme vekttap. Eddiksyre har historisk blitt brukt som desinfeksjonsmiddel. Det kan drepe bakterier som fører til kviser eller infeksjon. Det fungerer for å forbedre insulinfølsomheten, noe som kan forhindre blodsukker etter å ha spist. Studier på mennesker har vist at ACV forsinker gastrisk tømming, og forhindrer også blodsukkeret når det gis sammen med et stivelsesholdig måltid. Det har det også vært studert hos rotter , med resultater som viser forbedring i betacellefunksjon i bukspyttkjertelen (sannsynligvis resulterer i økt endogen insulinproduksjon). Uansett er effekten spesielt gunstig for personer med diabetes. Det kan øke følelser av metthet, noe som kan bety at du spiser mindre og gå ned i vekt . Noen dyreforsøk viser at eddik kan redusere blodtrykket, men det er ikke nok forskning for å demonstrere en gunstig effekt hos mennesker. Og selv om det er en vanlig myte at eplecidereddik kan redusere veksten av kreft, er det ikke nok bevis for å bruke det som en behandling ennå.

Hva er ACV-dietten?

Så hvordan passer eplecidereddik inn i et vekttap diett? For det første er det viktig å forstå at dietten med eplecidereddik ikke er en vanskelig og rask spiseplan, som å prøve keto (et fettfattig kosthold) eller kutte ut meieriprodukter. I stedet dreier det seg om å ta omtrent en spiseskje eplecidereddik, enten før eller sammen med måltider, for å fremme vekttap.



Hvor effektiv er eplecidereddik for vekttap?

For et så billig, allment tilgjengelig produkt ser det ut til å være ganske mange helsemessige fordeler med eplecidereddik, hvorav de fleste tilskrives eddiksyre som finnes i ACV — eddiksyre er også i andre eddik, sylteagurk og mat som inneholder eddik , som surkål. Hvis du ønsker å gå ned i kroppsvekt, har det vært noen lovende undersøkelser, men det er langt fra avgjørende.

En åtte ukers studie utført på diabetiske mus fant at de som fikk mat med et eddiksyre, hadde lavere blodsukkernivå enn mus som spiste et standard diett. En dyreforsøk fant ut at diabetiske rotter som spiste mat som inneholder eplecidereddik, så en forbedring i helsemarkører for type 2-diabetes.

Mennesker har hatt nytte av eddiksyre og ACV også. En japansk dobbeltblind, 12 ukers prøveperiode oppdaget at på slutten av studien hadde personer som inntok en drikke som inneholdt eddik, betydelig lavere vekt, kroppsmasseindeks, midjestørrelse og visceralt fett enn pasientene i placebogruppen som ikke hadde noen eddik.



Når det tas sammen med måltider og komplekse karbohydrater, også ACV redusert blodsukker etter å ha spist nivåer hos voksne med diabetes. EN 2003-studie peker på at eddik forbedrer insulinfølsomheten etter karbo-tunge måltider. En annen studie antyder at eddiksyre kan regulere appetitten . Og enda en liten studie av 12 voksne fant at når deltakerne hadde eddik med brødet, rapporterte de at de var mer mette og hadde lavere blodsukkernivå enn når de spiste brødet alene.

Så hvis du prøver å miste kroppsfett, er det å tømme eplecidereddik? Ikke så fort. Mens ACV kan ha helsemessige fordeler for de uten diabetes (både mennesker og rotter), er det ennå ikke avgjørende bevis som viser hva fordelene er. Og selv om eplecidereddik kan hjelpe de med diabetes med å kontrollere symptomene sine, bør det betraktes som et tillegg til en diabetes eller prediabetes forvaltningsplan, ikke en kur.

En interessant studie utenfor Storbritannia spurte faktisk om eplecidereddikens påståtte effekter på appetitt og metthet ikke skyldes eddikens helsemessige fordeler i det hele tatt, men snarere dens ubehagelige smak. Resultatene indikerte at mens eddikinntak forbedrer metthetsfølelsen, skyldes effektene i stor grad dårlig toleranse etter inntak av følelser av kvalme. Les: Det er ikke slik at folk føler seg mettere etter å ha drukket eddik, det er at de ikke vil spise noe fordi de blir kvalme etterpå. Ikke så lovende.



For de fleste er det ikke nødvendigvis en dårlig ting å ha mer eplecidereddik, men det er høyst usannsynlig at det vil føre til vekttapfordeler, sier Rachel Trippett, MD, en familielege med US Public Health Service Indian Hospital i New Mexico. . Det er bedre å fokusere på å spise mer hele matvarer som frukt, grønnsaker og kjøtt av høy kvalitet, og gå på treningsstudioet enn å drikke eplecidereddik.

Er eplecidereddik trygt for vekttap?

Likevel, hvis du er på ACV-team og vil prøve det, er det noen bivirkninger du kanskje vil vurdere ...



ACV kan svekke tannemaljen. Syren i eddik kan ødelegge tannemaljen. Svakere tenner kan føre til tannproblemer langs linjen, inkludert tannråte. Hvis du skal ha eplecidereddik som hovedingrediens og ikke si i en salatdressing, er det best å fortynne det med litt vann.

ACV kan rote med kaliumnivåer. Hos noen mennesker har regelmessig inntak av ACV senket kaliumnivået. Hvis du allerede bruker medisiner som kan redusere kalium, som for eksempel blodtrykksmedisiner, vil du være forsiktig.



ACV kan endre insulinnivået. Mens ACV kan være gunstig for diabetikere, kan det også endre insulinnivået. Du bør være spesielt forsiktig med eddik og snakke med helsepersonell før du øker eplecidereddikinntaket.

Vekttap medisiner å spørre legen din om

En bedre kilde for vekttapstips er en lisensiert helsepersonell, ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert. De kan hjelpe deg med å utforme et program som lar deg trygt gå ned i vekt, mens du vurderer din livsstil, daglige vaner, medisiner og mer.



I tillegg er det flere reseptbelagte medisiner som er godkjent av U.S. Food and Drug Administration (FDA) for vekttap. Vanligvis er disse foreskrevet til personer som har helseproblemer knyttet til overvekt eller overvekt. De som er godkjent for langvarig bruk er:

  • Xenical (orlistat)
  • Belviq (lorcaserin)
  • Qsymia (phentermine-topiramate)
  • Kontrave (naltrexon-bupropion)
  • Saxenda (liraglutid)
  • Der (tilgjengelig i lavere dose uten resept)

Noen medisiner er appetittdempende og er kun godkjent av FDA for kortvarig bruk - opptil 12 uker. Mens helsepersonell kan foreskrive en av disse i mer enn 12 uker, er bivirkningene som er forbi denne perioden ukjent. Disse medisinene inkluderer:

Din helsepersonell kan evaluere om din medisinske historie gjør deg til en god kandidat for et av disse reseptbelagte legemidlene og det beste tiltaket.